熊本の恵みを、
湯の華の一皿に。

carefully selected dishes

お料理

地元・熊本の山の幸、里の幸を活かした、
季節の会席料理をご用意しております。
旬の食材が持つ力をそのままに、
ひとつひとつ丁寧に仕立てた
湯の華ならではの味わいを、
心ゆくまでご堪能ください。

DINNER

その季節いちばんの食材を、
料理長が厳選して仕立てる特別なコースです。
熊本の豊かな自然が育んだ旬の味覚を、
繊細な技と真心で一皿一皿に込めて。
大切なひとときにふさわしい、
贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
お肉とご飯はお代わり自由です。

BREAKFAST

朝のやさしい光のなかでいただく、
滋味あふれる和朝食。
地元の食材を使った体にやさしいお料理で、
旅の一日をすがすがしく
スタートしていただけます。
ご飯とお味噌汁はお代わり自由です。